11. syyskuuta 2015

Lasagne

Tällä ohjeella syntyy mäkisenkaupan lempi lasagne.

Jauheliha lasagne:

Jauhelihakastike: 

1 rkl voita
400g jauhelihaa
3 sipulia
4 valkosipulinkynttä
5-6 sl paseerattua tomaattikastiketta
(kesäkurpitsaa)
1 dl chilikastiketta
oreganoa
basilikaa 
mustapippuria
suolaa

Juustokastike:

1 dl vehnäjauhoja
1 litra maitoa
2 dl kuohukermaa
150g juustoraastetta
(aurajuustomurua)

Paista 130´asteessa 3 tuntia, peitä vuoka foliolla, ettei se kuvahda.
Jos pinta ei ole ruskistunut, paista vielä hetki ilman foliota, että pinta saa väriä.



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kurkistit mäkisen kauppaan :)