22. marraskuuta 2014

Pitsaa kansalle

Herkkuakin herkumpaa pitsaa.
Saisiko olla?
No ei muutakun tekemään :)

Pohja:
3 dl vehnäjauhoja
1 dl kylmää vettä
1 tl ruususuolaa
reipas loraus oliiviöljyä

Jos sinulla on yleiskone laita aineet kulhoon ja 
vatkaa koneella n. 5min.
Tai reilun aikaa käsin.
Sitko ja vaivaus on tärkeää jolloin pohjasta tulee helpommin kaulittava.
Anna taikinan hetki levähtää jääkaapissa.
Tai jos on kiire vie hetkeksi pakastimeen.

Kaulitse ohuiksi "letuiksi".

Täytteet mieltymyksesi mukaan.
Uunin napit kaakkoon eli niin kuumalle kun saa (275`)
ja ilmakierto päälle jos löytyy.
n. 5min. uunissa 
ja on parempaa kun useimmissa pitseerioissa :)
(Ohje mun omasta päästä)



3 kommenttia:

  1. Nam, meillä tehdään pitsaa ainakin sen kerran viikossa :)
    Täytyykin seuraavalla kerralla testata tuo sun pohja!

    VastaaPoista
  2. sooo lecker!!! danke für die bilder und inspirationen, ein schönes wochenende wünscht angie

    VastaaPoista

Mukavaa kun kurkistit mäkisen kauppaan :)