Porkkanakakkua kiitos!

Porkkanakakku

200g voita sulatettuna

2 1/2 dl fariinisokeria

3 munaa

4 dl vehnäjauhoja

1/2 dl hasselpähkinärouhetta

1 rkl kanelia

1 tl ruokasoodaa  

1 tl leivinjauhetta

3-4 porkkanaa raastettuna

Päälle

2 pakettia philadelphia tuorejuustoa (maustamaton)

tomusokeria maun mukaan

Aineet sekaisin ja uuniin 175`astetta n. 40 minuuttia.

Jäähdytä ja kuorruta tuorejuustolla päälle.

Nauti!